江苏淮安清江浦区十大美食排行榜
红烧鱼籽鱼泡经过多道工序的制作之后所形成的风味佳肴
- 区域：江苏淮安 类型：美食
红烧鱼籽鱼泡是用鱼腹中的新鲜鱼籽和鱼泡作为主要的食材，经过多道工序的制作之后所形成的风味佳肴，成品的色泽更是十分的艳丽，味道上十分的鲜美，入口更是软绵丝滑，口感较为浓郁，且这些鱼泡中所富含的营养更是十 ...
淮安蟹它的肉质十分鲜美
- 区域：江苏淮安 类型：美食
淮安蟹是地方的特色的美味名菜，也是传统的美食之一，淮安蟹比较享誉盛名，它的肉质十分鲜美，风味独特，其蟹的制作流程也是十分的简单，用以清蒸更是能原汁原味的保存了蟹中的风味，且它的营养更是丰富，价值也是较 ...
昂刺鱼烧豆腐昂刺鱼烧豆腐是一道名菜，属于苏菜系
- 区域：江苏淮安 类型：美食
昂刺鱼烧豆腐是一道家常的名菜品，是用新鲜的昂此鱼为主要的食材所制作而成的，这道美食更颇受大众所喜爱，成品的色泽十分的艳丽，鱼肉酥烂鲜美，豆腐更是富有嚼劲，汤汁也是较为浓稠，且这道美食中的营养价值十分的 ...
老侯野鸭是您休闲消费的理想佳品
- 区域：江苏淮安 类型：美食
老侯野鸭是地方的名产品之一，也是享誉盛名的风味特色，野鸭是在原生态的自然环境下所生长的，它的口感十分的独特，野鸭的制作工序也是十分的繁琐，成品风干的野鸭更是极其的入味，鸭肉十分的鲜嫩爽口，味道清香扑鼻 ...
芝麻油大饼外脆里软、葱香浓郁，深受人们的喜爱。
- 区域：江苏淮安 类型：美食
芝麻油大饼是大众都喜爱的面食，麻油大饼的制作也是十分的传统，运用传统的手工制作工艺所完成的风味，冈出炉的大饼更是色泽金黄，外焦里嫩，口感鲜香，味道酥脆甘甜，油而不腻，还散发着淡淡的芝麻香，更能促进食欲 ...
淮安老卤大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安
- 区域：江苏淮安 类型：美食
淮安老卤大头菜是一种腌制的美味开胃小菜，也是特色的食品，老卤腌制的大头菜更是十分的独特，它的制作工艺也是十分的简单，其大头菜的口味酸甜适中，风味更是浓郁，口感清脆多汁，且这道美食更成为当地人民所喜爱的 ...
江苏菊花脑菊花脑是江苏省传统特产蔬菜之一
- 区域：江苏淮安 类型：美食
江苏菊花脑是一种在原生态环境下所生长的蔬菜，也是绿色的植物草本，菊花脑的食用也是十分的讲究，用其制作美食更是十分的独特，成品的菊花脑更是十分的风味，香味浓郁，口味更是幽香，且菊花脑还有很多的功效和作用 ...
奶汤鲫鱼奶汤鲫鱼是以鲫鱼，白萝卜丝为主料制作的药膳。
- 区域：江苏淮安 类型：美食
奶汤鲫鱼一道大众所喜爱的滋补营养汤品，它更是用新鲜的鲫鱼为主要的食材所制作而成的美味，熬制好的鲫鱼汤色泽呈现奶白色，口感十分的鲜美，鱼肉更是爽口丝滑，风味更是独特，且鲫鱼汤更是健胃的好食品，更是孕妇下 ...
红烧鲶鱼肉质细嫩，味道鲜美的红烧鲶鱼
- 区域：江苏淮安 类型：美食
日常饮食生活中，很多人都爱吃鱼，鱼肉不仅营养价值丰富，而且肉质鲜嫩，吃起来也相当的美味。其中有一种鲶鱼的营养价值非常丰富，可以和鲍鱼，鱼翅相媲美，比甲鱼的营养还高，鲶鱼除了营养丰富以外，它的肉质也比较 ...
生炒蝴蝶片鱼片鲜嫩，口味香醇的生炒蝴蝶片
- 区域：江苏淮安 类型：美食
生炒蝴蝶片是淮安传统鳝鱼名菜。属于淮扬菜系。淮厨采用高超的刀工处理技术，将鳝肉批成蝴蝶形片状而故名。这道菜最需刀工、火候，鳝背肉爆炒时要火大油多，然后用糖、镇冮醋、酒、酱油调味，以洋葱、青红椒搭配，上 ...
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