扎龙鲫鱼

扎龙鲫鱼是齐齐哈尔市铁锋区的一个特产鲫鱼，这里的气候环境适合该鱼类的生长，个头大，肉质肥美，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产鲫鱼吧！

扎龙鲫鱼

图片由网友“橘发女孩”提供

图片由网友“橘发女孩”提供

扎龙鲫鱼出产于黑龙江扎龙国家级自然保护区，总面积21万公顷，为亚洲第一、世界第四，也是世界最大的芦苇湿地，是中国首个国家级自然保护区，被列入中国首批“世界重要湿地名录”。

特点

优越的生态环境，孕育出扎龙鲫鱼的优良特性。扎龙鲫鱼一般体长分别为10—15厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。体态肥厚、光泽明亮，肉质鲜嫩、肥美、纯正。

功效作用

1、增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

2、通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

3、美容

鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

4、明目

鲫鱼子能补肝养目；鲫鱼胆有健脑益智的作用。