雾露银耳包

雾露银耳包是一种滋补佳品，也是风味的美食，银耳有着独特的生长环境，优越的地质条件，是一种纯天然绿色的好食品，它的制作也是十分的方便，慢炖之后的银耳口感更是爽滑可口，甘甜风味，清香浓郁，入口细腻，且银耳更有美容养颜的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雾露银耳包的特色制作工艺吧！

雾露银耳包

图片由网友“南望 の”提供

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，   又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。 银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性

营养

中国烹饪大师李长林多年精心研制，采用古法加现代工艺调制，做出了一道银耳珍品——雾露银耳包，柔软而富有弹性、润泽而多褶皱、皮薄馅多，味道清香爽口，既有有通江地方特色，又有很高的营养保健作用。

价值

银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。