骆马湖红心咸鸭蛋
是理想的方便食品- 区域：江苏宿迁
- 类型：美食
- 更新：2021-08-29 16:44
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骆马湖红心咸鸭蛋是开袋即可食用的美味食品，咸鸭蛋更是深得老少所喜爱的风味，它是用精致的盐所腌制而成的，选用的鸭蛋都是十分的优良，蛋黄的咸度是刚刚好的，风味十分的香醇，来上一口更是十分的下饭，它的营养更是丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这骆马湖红心咸鸭蛋的特色吧！
骆马湖红心咸鸭蛋
图片由网友“让爱自由”提供
咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。
风味
营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人
特色
它们食天然水草、蜗牛、小鱼、小虾、所产蛋个大、黄大、油多、滋阴壮阳。公司采用传统工艺结合现代科技将鲜蛋腌制成“咸鸭蛋”经过真空包装，高温杀菌精制而成，具有蛋白细腻、黄蛋油沙，咸淡适中，美味可口，即开即食
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