汉阳野鸭蛋

汉阳野鸭蛋是腌制食材中较为清香的可口佳品小吃，也是风味十足的特色早点配菜，它的腌制食材也是十分的简单，成品发酵之后更加的纯正，色泽金黄，油而不腻，口感细致纯正，香味扑鼻，且它的营养元素也是十分的独特，多吃更加的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这汉阳野鸭蛋的特色之处吧！

汉阳野鸭蛋

图片由网友“败给她”提供

其鸭蛋别具风味，具有降脂清淤、软化血管、滋养可口的特色。足令人一品难忘，回味悠长，是不可多得的美味。

风味

该野鸭源自高原湖泊青海湖，其天然抗病性极强，成长过程中几乎不接种生物制剂，不喂食人工合成饲料。且完全敞放于岷江野生环境中。其肉品鲜香可口，肉质筋道，滋补降压，回味无穷。

营养

又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。