镇江宴春汤包

镇江宴春汤包是比较出名的，汤包的特色在于它的汤汁十分的浓稠，制作所选用的材料更是十分的丰富，工艺的制作更是十分的独特，蒸熟的汤包更是十分的洁白，香味更是浓郁，面皮十分的松软，且汤包中的营养更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这镇江宴春汤包的特色吧！

镇江宴春汤包

图片由网友“北岛南城°”提供

汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。

做法

龙袍蟹黄汤包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黄，新鲜猪肉为主料加以鸡汤、多种调味品制成馅料，再用面皮包制而成。本品皮薄馅大，汤汁浓厚，味道鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。

特色

放进小笼急火蒸熟，连笼一起上桌，就可以大快朵颐了。别忘了，汤包好吃在烫，麻烦也是烫。吃的时候不能心急，必须按照规矩，“慢慢移、轻轻提、先开窗、后喝汤”，放点镇江香醋，其味无穷。