安吉冬笋

安吉冬笋是深受大众所欢迎的一种绿色食品，也是纯天然的好食材，冬笋更是一种应季的菜品系列，成熟的冬笋体态十分的饱满，色泽十分的靓丽，肉质十分的鲜美，风味更是令人垂怜，且笋中含有较高的营养元素，多吃有很多风益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安吉冬笋的口味吧！

安吉冬笋

图片由网友“退离”提供

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安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是安吉“进笋宴”中之珍品。它不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素，而且还含有九种人体必需的氨基酸，各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素

特色

安吉冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。

价值

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,美味可口，不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素，而且还含有九种人体必需的氨基酸，各种维生素和磷、铁、钙、镁等微量元素以及丰富的纤维素