宣莲

武义宣莲是一道滋补养颜的好食材，也是极具风味的美食，宣莲的品质十分的优越，在地方更是独具特色的，且莲子的功效也是十分的独特，它更成为上等的营养佳品，且也是可以用其制作多种的美味，它的营养价值十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这武义宣莲的风味和特色吧！

武义宣莲

图片由网友“我知她心”提供

图片由网友“我知她心”提供

莲子，一名藕实，向无种者，始种于清嘉庆年间（1796——1820），宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间，具有极佳的观赏价值。

特点

莲子补中养神，止渴去热，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，是一种纯天然高级营养保健品，历来为御膳房必备之物。莲子食用方便，既可制成莲子羹，莲子汤，八宝粥，糖水莲子，又可炖鸡，炖鸭等制作美味佳肴，是强身健体，养颜驻容，馈赠亲友的上等佳品

功效

宣莲粒大肉厚，容易煮烂，具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能，能治夜寝多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下等到疾病。藕可做菜肴或制藕粉，根叶及莲心无间清热解毒的良药。