苍南蘑菇

苍南蘑菇是温州市苍南县的一个特色真菌，有着悠久的种植历史，有着很丰富的营养成分，种植规模也很大，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色真菌吧！

苍南蘑菇

图片由网友“沫﹏小鑀℡”提供

浙江省苍南县的农业十分发达，名闻海内外，当地农产业拥有悠久的历史，尤其是蘑菇产业，发展迅速，是浙江省蘑菇生产重点产区，苍南县地处浙闽交界，因其生产规模大、产量高、品质好，于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”。

功效作用

1、抗菌消炎

蘑菇培养液能有效抑制金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌及大肠杆菌的生长，具有抗菌消炎的作用。从蘑菇中提取的Act-2具有镇痛功效，其作用可以替代吗啡。

2、抗癌活性

蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖，它能抑制肿瘤细胞生长，吸收致癌物质，具有很强的抗癌活性，尤其是胃癌和腹水癌。

3、降低血压

蘑菇中的解朊酶，酪氨酸酶能有效降低血压的作用。

4、提高人体免疫力

蘑菇中的活性成分能增强T淋巴细胞功能，从而提高人体抵御各种疾病的免疫功能。

5、排毒、防治便秘

蘑菇中的粗纤维，半粗纤维和木质素，能帮助消化和排除体内的垃圾毒素，预防便秘。