宿松板鸭
一个特色纯天然绿色食品- 区域：安徽安庆
- 类型：美食
- 更新：2021-09-17 10:25
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宿松板鸭是安庆市宿松县的一个特色纯天然绿色食品，用的是当地优质的麻鸭为原料，造型美观，肉质鲜嫩，吃法也是很丰富，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个纯天然绿色食品吧！
宿松板鸭
图片由网友“温柔女杀手”提供
板鸭系历史名产，纯天然绿色食品。精选优质麻鸭，运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成，具有造型美观，肤色乳白，肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。
食用方法
宿松传统食用多为火锅主料，食用前先用淘米水浸泡板鸭约40分钟左右，然后用温水漂洗一下，浸泡时间稍长一点也没关系，烹饪时就无需加盐了，宿松板鸭精选黄大湖 大观湖 龙感湖 等淡水湖泊鸭农散养麻鸭为原材料，经过手工加工处理和天然晾晒腌制而成，不含任何有害物质，口感好，香味浓。 同时，浸泡过后的板鸭也可清蒸蘸醋食用，也可红烧。
安徽安庆最新特产
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