花茶

花茶是中国特有的一类再加工茶，也是风味的美容养颜神器，花茶是用不同种类的花品所制而成的一种饮品，其茶品的口感更是十分的香醇，味道也是浓郁清香，且入口更为细腻丝滑，口感极好，来上一口更是十分的风味十足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这花茶的特色所在吧！

花茶

图片由网友“稚欲”提供

将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶

种类

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

工艺

茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的