九层米果

九层米果是一种传统风味的果品，也是深受大众所喜爱的特色糕点之一，米果的制作原料更是十分的丰富，蒸制熟的糕品更是十分的美味，入口的面质极其的软糯清甜，味道也是较为幽香，且这样的美味更是令人垂怜的，营养极其的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这九层米果的特色所在吧！

九层米果

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是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成。每层米浆蒸成后再下一层米浆，连续9次，共9层，故称“九层米果”。其表层蒙有细碎韭菜，色泽鲜艳，由表及里，层层可分。米果厚2.5公分，各块分割处段落分明。味爽香喷，嫩而不泥，油而不腻。

特点

米果的特点是咬感轻松、老少皆宜，又不胀胃，营养丰富、价廉、安全无油脂变质之虞。随着新技术的不断应用，更多品种的米果系列产品将会不断问世，其在我国大米的产业化发展中将会发挥极大的作用

风味

在米果晾干之后就会变硬，之后就不能直接吃了，咬不动，可以切好片，蒸一下，米果这时又变得软软的，热乎的了，可以直接吃，也可以蘸糖吃。