尤溪金柑

尤溪金柑是一种十分味美的可口果品，也是品质十分优越的品种系列，金柑的成熟期较晚，成品的果实更是十分的金黄，果品较为饱满圆润，果肉更是水分充足，口感酸爽，味道极其的鲜美可口，且它的营养功效也是十分的显著，多吃更是有健胃的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这尤溪金柑的特色之处吧！

尤溪金柑

图片由网友“城市套路深”提供

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尤溪金柑形美色鲜，皮薄核少，汁多味浓，甜酸可口，酸甜适口，连皮带肉均可食用，它含有多种维生素和矿物盐，果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等，营养价值在柑桔水果类中名列前茅

风味

可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。尤溪县罐头厂和金柑制品厂，已将其制成罐头、果酱出售。厦门、福州等地厂家，以尤溪金柑为原料，加工成的金柑罐头和蜜饯，远销东南亚、欧美等国

特色

又名金桔、金弹。每年立冬过后逐步成熟，寒冬腊月上市。果实成椭圆形，颗粒金黄、润泽、如拇指头大小的果子是金柑属中果形较大、品质上乘、经济价值最高的一种。尤溪金柑果皮光滑亮泽，果肉结实饱满、脆嫩多汁、甜酸可口、清香宜人。