干洲叠子粉

干洲叠子粉是一种粉皮较粗的美味食品，也是地方的特色名小吃之一，它的制作更是独具地方的特色，制作的工艺更是十分的简单，成品的口味更是十分的鲜美，入口更是嚼劲十足，口感极其的好，其面条多吃更是十分的健康，人体的有益的因素更是十分的广泛，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这干洲叠子粉的特色口味吧！

干洲叠子粉

图片由网友“忆欣殇。”提供

其因加工工艺复杂，产量低，渐渐被现代米粉所代替,但它特有的农家风味和天然纯正的口感

特色

现代米粉无法比拟的。做法是:精选优质奉新大米，经浸泡、发酵、磨浆、煮团、臼团、成型熟化、手工晾晒而成。该米粉特点是久煮不糊汤、不断条、口感爽滑、香味独特,是您餐桌上不可多得的特色主食。

风味

烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。