荷花粥

荷花粥是用鲜美的荷花为主要的制作食材，在景观独特的熬制之后所形成的特色美味早点，成色更是艳丽，入口的汤汁更是浓郁鲜美，味道更是幽香纯正，且此道美味更是深得广大群众的青睐和欢迎，营养更是丰富，健康美味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荷花粥的特色之处吧！

荷花粥

图片由网友“箫声巷陌”提供

用大米煮粥，待熟时，将荷叶洗净盖在粥上，用文火焖少许荷叶变淡绿。含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。

营养

花卉不仅具有沁人心脾的芳香与赏心悦目的色彩，使人得到美的享受。有些花，花蕾和 花粉食用之后还能调节人的神经系统，促进血液循环，改善心肌功能，提高肌体免疫能力，起到治病，健身，美容和延年益寿等效果。

功效

荷花粥含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。