平原乳鸽
是一种高蛋白、低脂肪健美食品- 区域：山东德州
- 类型：美食
- 更新：2021-11-03 17:41
- 网友“、夕”分享
平原乳鸽是德州市平原县的一个传统特色菜肴，用的是乳鸽为原料，肉质鲜嫩，制作方法很精致，用了十几种中草药，营养价值很高，味道鲜美，是滋补保健的佳品，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统特色菜肴吧！
平原乳鸽
图片由网友“、夕”提供
平原乳鸽是山东省平原县经典的传统名菜之一。肉质鲜嫩，是一种高蛋白、低脂肪健美食品，再加以十几种名贵中药材精细加工，具有 味美肉香，食而不厌，健脾开胃，益于健康等特点，实为优质滋补、保健之食品。
功效作用
1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。
鸽肉既是名贵的菜肴，又是高级滋补品，多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
山东德州最新特产
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