青阳柿子

青阳柿子是一道十分鲜美可口的风味水果，也是大众所喜爱的特色名品之一，柿子中含有较高的营养元素，成熟的柿子更是色泽艳丽，入口更是清甜，水分更是浓郁，果实更是饱满，多吃更是有健胃消食的功能，营养的价值更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这青阳柿子的特色之处吧！

青阳柿子

图片由网友“あが傻けだ”提供

柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等，柿叶含有丰富的维生素C和芦丁、胆碱等物质，可做柿叶茶。柿饼主要销往日本、马来西亚、新加坡，市场前景广阔。

介绍

产于邹平县。该树种树体高大，树姿开张，果实肉质细腻，无核多汁，风味独特，果、药兼用，是珍贵的保健型天然绿色食品。其可溶性固形物可达20%以上，百克鲜果含蛋白质0.7g，是苹果含量的3.5倍，含维生素0.6mg，是苹果含量的3倍多。另外含有脂肪0.1g，碳水化合物0.1g，维生素B1、B2等营养物质。既可生食，又可制饼，出饼率30%以上。

营养

含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。