马踏湖莲藕

马踏湖莲藕是一种纯天然绿色的风味蔬菜，也是有着独特的生长环境的美食，莲藕的品质更是十分的优越，用其制作出的美食更是十分的令人垂怜，入口十分的爽脆多汁，口感更是丝滑鲜美，味道更是纯正浓郁，且莲藕中含有较高的营养元素，多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这马踏湖莲藕的特色口味吧！

马踏湖莲藕

图片由网友“大扎王后@”提供

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马踏湖白莲藕洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。

风味

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，以及维生素B和维生素C。有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。白莲藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。

营养

白莲藕是春暖后植秧，白莲藕是马踏湖中特产之冠六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白质高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。