薛庄酥火烧

薛庄酥火烧是临沂市费县的一个特色食品，用的市面粉、红糖为原料，香酥甜美，风味独特，制作方法也是很精致，是当地特色的传统小吃，有着悠久的历史，是百姓祭神的美食，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色食品吧！

薛庄酥火烧

图片由网友“乐得清闲。”提供

山东省费县的薛庄酥火烧是古代百姓祭神的食品,它以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。

其他美食推荐

1、费县羊肉汤

梁邱镇驻地梁邱街，系回民居住集中地，他们对牛羊肉食品的制作非常精工，烧制的羊肉汤尤佳，色白、肉嫩、味香而不腻，成为地方名吃。城里及外地出差人员到此，都要品尝为快。

2、方城锅饼

山东省费县的方城大锅饼，在当地可谓家喻户晓的美食。它用料上乘，做工独特，入口筋道，满嘴喷香。硬而不艮，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。

3、高桩馒头

高桩馒头发源于费县上冶一带，因为其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。也有的地方因其制作过程中不断呛入生面粉蒸出来的馒头硬而筋道层次感强，叫做戗面馒头。其制作历史已逾三百多年，馒头，色泽白而光洁，组织紧密，有韧性和弹性，质地松软，味道香甜，热吃冷吃均可。

4、芍药山核桃

核桃属于木本油料果树、耐，耐干旱，适宜在青石山区生长，费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产，已有500多年的栽培历史，现在还存有明清时期的核桃树，以个大，皮薄，出仁率高而闻名于世。

5、费县山楂

费县现有山楂10万亩，年产山楂5000万公斤，居全国第一，占全国总产量的八分之一。山楂生产已成为费县的重要支柱产业，费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。