XO酱焗深海碟鱼
地方的特色名菜肴之一- 区域：山东潍坊
- 类型：美食
- 更新：2021-11-10 16:11
- 网友“智章”分享
XO酱焗深海碟鱼是一种深海的海产鱼类食品，也是地方的特色名菜肴之一，其此道美食的制作更是度假传统的工艺，成色更是透亮，入口的肉质更是十分的鲜美可口，口感更是极其的丝滑爽嫩，且鱼中的营养含量更是十分的优越，多吃更是十分的健康，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这XO酱焗深海碟鱼的制作手法吧！
XO酱焗深海碟鱼
图片由网友“智章”提供
养殖要求水质无污染，抽取地下海水可直接入养殖池使用，用外海水要进行过滤、杀菌。以流水养殖为好，换水量保持每天5个~10个循环。
介绍
大菱鲆自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸，常见于北海和波罗的海，从北起北纬68度远离冰岛沿岸的海域，沿着斯堪的纳维亚半岛岸带向南，一直到北纬30度远离摩洛哥沿岸的海域，均有分布。黑海和地中海沿岸也有分布，主要分布区在北海，栖息于水深20-70m，砂质、沙砾或混合底质的海区。
习性
大菱鲆为底栖性鱼类，无眼侧着底生活，觅饵时跃起捕食，平时一般浮动较少，其性格温驯，在养殖条件下很少发现有相互残食的现象发生。大菱虾为冷水性鱼类，其最高致死温度为28℃~30℃，最低为1℃~2℃，最适宜生长温度为14℃~17℃，一般水温超过21℃~22℃就停止生长。
山东潍坊最新特产
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