安丘两河大蒜

安丘两河大蒜是一种风味的名菜品，也是一种日常所用的调味料，其大蒜中含有较高的营养元素，多吃大蒜更是有很多的好处和功效，它更是一种杀菌的好食材，对人体更是有很多的益处，营养的价值更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安丘两河大蒜的特色之处吧！

安丘两河大蒜

图片由网友“岁月悠悠长”提供

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安丘两河大蒜皮白头小，蒜头整齐，个头大，瓣匀，色微黄，味道浓厚，辛香可口，细腻柔嫩，汁液稠，保质期长。大蒜分红皮、白皮两种。

介绍

安丘两河大蒜山东安丘市官庄镇农业综合服务中心安丘市官庄镇辖两河村、于家河村、马居岭村、挑河村、小泉村、官庄村等20个行政村。地理坐标为东经119°12′00″～119°13′00″，北纬36°15′00″～36°16′00″。安丘两河大蒜为农产品地理标志产品。

特点

安丘两河大蒜是个老品种，因主产于山东省安丘市官庄镇两河村而得名。据县志记载，两河村种大蒜始于清代初年，有300多年历史，丘两河大蒜皮白头小，蒜头整齐，个头大，瓣匀，色微黄，味道浓厚，辛香可口，细腻柔嫩，汁液稠。富含维生素C、硒、钙、镁、铁等微量元素。