乳山鹿角菜

乳山鹿角菜是威海乳山市的一个特色菜肴，形状很特别，当地的生长环境适合该菜肴的生长，有着很多的 微量元素，帮助镇咳化痰，帮助预防很多的疾病，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！

乳山鹿角菜

图片由网友“猫七街”提供

鹿角菜，褐藻门墨角藻科的一属。藻体黄褐色，叉状分枝，扁平，无中肋，株高5～8厘米，柄短，亚圆柱形。因酷似鹿茸的形状，因而得名鹿角菜。 鹿角菜生长在中潮带的岩石上，对生长环境十分挑剔，年复一年只生长在有限的几块礁石上，几乎不向外扩散。

功效作用

鹿角菜含有牛黄酸、碘、钾、钠、硅、镁等，具有软坚散结，镇咳化痰的功效，尤其适合咽喉肿痛，淤血肿胀，跌打损伤，筋断骨折，闪挫扭伤。对防治肠道疾病、高血压、糖尿病、冠心病、贫血有显著效果；也是刺激胃肠道蠕动，帮助消化，提供膳食纤维的上好食品。