芳畈玉皇李
香浓味甘、品质优异- 区域：湖北孝感
- 类型：美食
- 更新：2021-11-30 09:02
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芳畈玉皇李是品质十分优越的品种，也是值得品尝的传统名果品，果实十分的饱满，外形也是极其的圆润，色泽艳丽，果肉十分的细腻，酸爽无比，且李子中的营养十分的丰富，用其制作出鲜美的罐头更加的令人回味无穷，维生素更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这芳畈玉皇李的口感吧！
芳畈玉皇李
图片由网友“以我盛夏”提供
皇李，原名“御黄李”，主要产于芳畈一带，是传统名贵水果。元代王祯《农书》载：“御黄李，形大、肉厚、核小、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内，曾品尝过“御黄李”的滋味，他登基做了皇帝后，便将此果定为贡品，
特征
果实平均单果重60克左右，大果85克以上；圆形或近圆形，顶部圆或微凹，缝合线浅，梗洼中深；果实黄色，果粉较多，银灰色。果肉黄色，细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓，含可溶性固形物10%～14%
风味
玉皇李，尤以芳畈所产品质最优，果大皮薄，单果重60克左右，充分成熟时，皮色黄澄，鲜亮如玉，薄带粉霜，肉质细密而脆，汁多味甜香浓，有“河东李子河西香”之说。产地芳畈，也因“一片李树，满畈芳香”而得名
湖北孝感最新特产
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