大悟臭豆腐

大悟臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，也是地方的美味食品，其臭豆腐的是用发酵的形式所制作完成的，成品在加以蘸料之后十分的鲜美可口，入口绵细丝滑，口味更是纯正浓郁，且来上一口更加的香醇，风味更是十足，且多吃更加的令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大悟臭豆腐的特色之处吧！

大悟臭豆腐

图片由网友“孤獨患者”提供

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

风味

刺激味蕾，使人唾液顿增、胃口大开。县内有俗语说：“桌上有碗臭豆腐，进餐多吃两碗饭”。如果当你没什么胃口、吃不下东西时，请吃几口大悟臭豆腐，包你食欲大增。

制作

拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。