浆耙儿馍

浆耙儿馍是十堰市茅箭区的一个特色美食，用的是当地的特产包谷为主要原料，制作方法较简单，味道清香，口感软糯，是当地时令美食，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

浆耙儿馍

图片由网友“浅蓝淡雅ぴ”提供

浆耙儿馍，包谷还是“青壳子”的时节，将籽粒抹下来。这时的籽粒嫩嫩的有饱满的浆汁。

制作方法

将籽勺喂进石磨里磨，浆汁从磨缝汩汩淌出，白白净净散发出甜丝丝的气息。磨毕，把包谷浆置入盆中发酵。于是去摘来阔硕的油桐树叶，取一张，卷为盒状，舀一勺包谷浆进去，将叶折转封住，便是一个三角形的浆粑馍了。

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