夷陵春卷
香脆可口的传统小吃- 区域:湖北宜昌
- 类型:美食
- 更新:2021-12-03 15:26
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夷陵春卷是宜昌市夷陵区的一个传统小吃,外酥里嫩,香软可口,用的是鸡蛋为主要原料,配料也很丰富,制作方法简单,是当地常见的美食,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧!
夷陵春卷
图片由网友“柠檬很孤单”提供
夷陵春卷是湖北省宜昌市传统小吃。此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。
制作原料
主料:鸡蛋、面粉
配料:韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等。
制作方法
1、用鸡蛋、面粉制成薄皮;
2、卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等;
3、油炸至金黄色即可食。
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