塘蓬镇生炆猪肉
塘蓬镇生炆猪肉是当地闻名的风味小吃- 区域：广东湛江
- 类型：美食
- 更新：2021-12-20 10:02
- 网友“@买菜小贩”分享
塘蓬镇生炆猪肉是一种十分优越的地方名品种，也是广为群众所喜爱的可口名菜肴，其猪肉的品质更是十分的优越，制作出的美食更加的令人喜爱，口感丝滑爽嫩，味道更加的幽香，且多吃猪肉更是具有营养的吸收，蛋白质更是卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这塘蓬镇生炆猪肉的特色价值吧！
塘蓬镇生炆猪肉
图片由网友“@买菜小贩”提供
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
功效
生炆猪肉原材料是选自本地农民采用流动散养式喂养猪苗，以农家粗饲料喂养为主，喂养过程不添加任何激素饲料，以保证生炆猪肉纯正、味香、保健的功效
风味
切成一块块约二两重，炖熟透干水后，下生抽、腐乳等配料用猛火炖十分钟后再用文火慢炖入味起锅，佐以酸菜等食用。生炆猪肉肥甘而不腻，营养丰富，闻起来让人流口水，吃起来更是百食不厌
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