红炆土猪肉

红炆土猪肉是河源市紫金县的一个特色美食，用的是当地的土猪肉为主要原料，经过精心的烹饪，味道鲜美，肉质嫩脆爽滑，香甜可口，风味独特，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

红炆土猪肉

图片由网友“畏惧我，”提供

采用蓝塘土猪的五花肉、黄糖、姜等材料用慢火炆作，具有肉脆、爽、滑、甜。

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