北界豆饼

北界豆饼是哟中用以豆制品所完成的美味食材，也是十分廉价的可口小吃，其豆饼的制作原材料更是用精致的面粉为工艺制作，成品的色泽更加的艳丽，入口爽嫩丝滑，香味更加的浓郁清香，十分的令人回味，营养中的价值更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这北界豆饼的特色之处吧！

北界豆饼

图片由网友“是药三分毒”提供

粗蛋白质含量（42%以上）高，可消化性好，各种必需氨基酸的含量均较高，且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素，不失为猪、禽的良好饲料。

风味

切成三角形半裂开，内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料，煎制而成，称“豆饼角”，其香味浓郁可口，为家庭待客之上等菜式，酒家把它列为信宜传统美味菜谱之一。外地人来信宜，品尝后，均赞口不绝。

营养

是蛋鸡营养需要量的四倍，蛋氨酸+胱氨酸是蛋鸡营养需要量的一倍以上。其他如组氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等含量也都超过畜禽营养需要量，所以大豆饼（粕）多年来作为平衡配合饲料氨基酸需要量的当家品种被广泛采用。