金牌榴莲酥

金牌榴莲酥是用以榴莲为制作的工艺食材，在运用烘烤的技术所完成的传统美食，也是一道十分深得广大群众所喜爱的可口名小吃，其酥饼更加的爽脆，外观也是十分的金黄，口感更加的浓郁幽香，且多吃更叫的令人回味，营养更是独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金牌榴莲酥的特色之处吧！

金牌榴莲酥

图片由网友“旅人与风”提供

外形诱人，口感外酥内滑。将油面擦好以后，摊开厚约1厘米长方 形，入恒温冰箱，待其稍微硬了即可取出；同时把水面擀成约厚3毫米的长方形备用

做法

1、将油面擦好以后，摊开厚约1厘米长方 形，入恒温冰箱，待其稍微硬了即可取出；同时把水面擀成约厚3毫米的长方形备用；

2、把油面擀开成约厚三毫米的皮子，并在四周刷上鸡蛋液，放上榴莲馅，再把水皮子盖在上边，并使两个皮子粘连紧密，表面刷上鸡蛋液，再用220度的烤箱将其烤熟即可。

特点

外形诱人，口感外酥内滑。