番薯芋头煮芥菜

番薯芋头煮芥菜是用三种不同的制作食材所完成的美食，也是十分浓稠清香的佳品，其菜品中的营养元素更是十分的丰富，制作完成之后更为鲜美，菜品也是十分的优越，口感丝滑爽脆，汤色也是浓郁无比，且它所含有的维生素更是别致，多吃更是起到保健的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这番薯芋头煮芥菜的特色口感吧！

番薯芋头煮芥菜

图片由网友“想沵的直白”提供

选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成，口感清爽、新鲜，解腻开胃，是一绿色健康食品。

制作

1.番薯、芋头、芥菜洗净切块；

2.茨实、蜜枣和姜冷水下锅，煮半小时；

3.下番薯、芋头再滚15分钟；

4.最后下芥菜滚10分钟，放盐即可。

特色

中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。