罗村竹笋
其外表金黄，内如玉琢，香滑可口- 区域：广东佛山
- 类型：美食
- 更新：2021-12-30 08:48
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罗村竹笋是地方的一种风味绿色蔬菜，也是在原生态的环境之下所生长完成的佳肴名菜，其竹笋的品质也是十分的卓越，成品炒制之后更为香醇，入口爽脆多汁，口味更是浓稠，营养的元素也是十分的众多，多吃有保健的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这罗村竹笋的特色价值吧！
罗村竹笋
图片由网友“終於說出口”提供
沙口竹笋没有粗纤维，外表有皱纹，至今在罗村仍不失为一种人人爱吃的佳肴。
风味
罗村竹笋以沙口出产的为最佳，其外表金黄，内如玉琢，香滑可口。沙口竹笋没有粗纤维，外表有皱纹，在罗村仍不失为一种人人爱吃的佳肴，竹笋分文笋、毛竹笋和大头典几种。其中，大头典肉厚味鲜，最是难得。
特点
笋的部位也是很有讲究的。你可知笋的美味是"见光死"的？最好的笋是那种完全埋在地下的。而一棵笋破土而出的笋，只能要地面以下的部分。冒出地面的那部分含苦味，是吃不得的
广东佛山最新特产
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