潮汕白果桃
是潮汕著名的小吃- 区域：广东汕头
- 类型：美食
- 更新：2022-01-01 07:24
- 网友“余生颓废”分享
潮汕白果桃是一道十分富有营养的可口美食，也是地方的美味小吃，其此道名食材的制作也是相当的简单，成品制作完成之后色泽令人垂怜，入口的面质也是松软，嚼劲更为十足，口感更加的香醇，且多吃令人食欲大增，营养更是全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这潮汕白果桃的特色之处吧！
潮汕白果桃
图片由网友“余生颓废”提供
白果蒲桃喜光，喜南亚热带季风气候，喜土层深厚，温暖肥沃和腐殖质厚的酸性土壤中
制作
先将糯米洗净，用清水浸泡约30分钟后放入蒸笼炊约20分钟至熟透成饭取出，起镬下油，将湿冬菇丝爆香，分别投入精肉碎，虾米，再下板粟，莲子，腰果，小炒调味后加入蒸熟糯米饭搅匀成馅待用
特色
皮薄可蒸，是地道的潮汕民间传统小食之一，备受港、澳、台同胞的青睐
广东汕头最新特产
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