光华朥糕
一种风味独特的传统糕点美食- 区域：广东汕头
- 类型：美食
- 更新：2022-01-01 07:11
- 网友“浅怀感伤”分享
光华朥糕是糕点中深受大众所喜爱的一款名小吃，也是值得品尝的可口佳肴，其糕点的制作过程和食材也是十分的丰富，成品完成之后更加的鲜美，入口更加的丝滑绵细，不沾牙，甘甜香醇，外表更为金黄，芝麻的幽香更是纯正，下面就由本地屋 的小编给大家来介绍一下这光华朥糕的特色风味之处吧！
光华朥糕
图片由网友“浅怀感伤”提供
朥糕群中，澄海苏南朥糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作的。
风味
将蒸成的朥糕，切成圆的、方的、棱形的及指头大的条条或其它各种形状，装入造型多样美观的盒子或陶钵等。朥糕新鲜的时候色泽洁白，晶莹透亮如琥珀，清香嫩滑，肥而不腻
特色
因铺号“光华”故名。该店朥糕以其“冰凉”、“柔润”之特点而胺炙人口，夏秋两季尤盛。又有凉喉解毒的作用，亦称“凉喉糕”。
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