多芒小丸子
一道十分香醇而又甘甜的地方名点小吃- 区域：广东深圳
- 类型：美食
- 更新：2022-01-19 13:44
- 网友“趁未老”分享
多芒小丸子是一道十分香醇而又甘甜的地方名点小吃，也是十分鲜美丝滑的佳肴菜品，其芒果的制作也是十分的讲究，成品完成之后更加的鲜美，入口丝滑细腻，鲜美无比，香味也是十分的充足，微甜可口，且多吃这样的美味更是具有健胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这多芒小丸子的特色之处吧！
多芒小丸子
图片由网友“趁未老”提供
多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一，由芒果、酸奶、糯米小丸子做成。口味是甜的。难度为初级。时间在10-30分钟。具体有四种做法。
风味
“多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一，在许留山、满记这样的甜品铺，进门必点的，除了芒果班戟估计就是多芒小丸子了，这也是很多老广东人，很有情节的一道甜品
工艺
芒果+蜂蜜等各种做法，我个人比较喜欢的是芒果+酸奶，加牛奶太淡，加奶油太腻，加蜂蜜太甜，纯芒果又太单调，加入酸奶我觉得正好，刚好用酸奶的酸和甜来中和芒果微带酸涩的口感，突出芒果本身的清甜
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