禺山甜椒

禺山甜椒是一种特殊的名品种，也是深受大众所喜爱的佳品名菜，其甜椒的生长环境也是十分的独特，成品的色彩也是十分的艳丽，口感清甜，味道清香，皮质十分的爽滑，且多吃椒类食品对人体有一定的益处和功效，营养的价值也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这禺山甜椒的特色之处吧！

禺山甜椒

图片由网友“折耳猫”提供

茄科辣椒属，能结甜味浆果的一个亚种，一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

品种

甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经过长期栽培和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。

形态

植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。