从化荔枝干

从化荔枝干是用以晒制的工艺所完成的地方特色佳品，也是一道可口的佳品名小吃，其荔枝的晒制也是十分的讲究，成品完成之后更加的鲜美，入口十分的丝滑，香味更加的独特，肉质更是嚼劲十足，且多吃更是具有滋补的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这从化荔枝干的特色之处吧！

从化荔枝干

图片由网友“心野路子正”提供

鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工

特征

为常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。叶连柄长10-25厘米或过之；小叶2或3对，较少4对，薄革质或革质，披针形或卵状披针形，有时长椭圆状披针形，长6-15厘米，宽2-4厘米，顶端骤尖或尾状短渐尖，全缘，腹面深绿色

功能

（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。

（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。②取荔枝干5—7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。

（3）主治呃逆：取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。