上汤焗龙虾

上汤焗龙虾是地方的特色美食，也是十分传统而又风味的佳肴名菜，龙虾更是海鲜中最为常见的一种食材，制作的配料更为丰富，完成制作之后更加的鲜香，入口的肉质十分的饱满，嚼劲更为十足，且它所含有的营养价值十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这上汤焗龙虾的特色之处吧!

上汤焗龙虾

图片由网友“清纯甜美妞”提供

大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达60%~67%，平均l00g蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg。肉质与味道优于海水成虾。

制作

1准备龙虾。

2先把龙虾剖开并撒上薄薄一层玉米粉，排在烤盘上。

 3用黄油爆香蒜片。

 4加入白酒黑胡椒。

 5连同蒜片淋在龙虾上。 6摆上起司入烤箱，200度拷30分钟。 7儿子只要有起司就是好吃！我不喜欢起司，一直觉得撒点胡椒盐直接拷应该更香。