平果珍珠豆

平果珍珠豆是一种极为优越的豆类食材，也是十分富有营养元素的可口美食，其豆皮的质量也是十分的独特，它的色泽更加的暗沉，颗粒更加的饱满圆润，用其炸出的豆汁更加的鲜香，入口丝滑细腻，口味更是独特，且多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这平果珍珠豆的特色价值吧！

平果珍珠豆

图片由网友“孤独感”提供

珍珠黑豆，以黑豆、蜂蜜为主料制作的美食，美味可口。黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水等，珍珠黑豆防老抗衰，药食俱佳。

制作

因为是采用药黑豆和米醋、陈醋等不同风味的食用醋经过特殊工艺加工制成既可以做普通食品每天按一定量食用，也可以当做调料用在炒菜、凉拌菜、酸辣汤等，液体部分口感和食用醋口味一样，固形物黑豆口感是脆脆的

营养

除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。