甜竹笋

甜竹笋是一种十分富有营养价值的地方特色美食，也是值得品尝的绿色佳品名菜，其竹笋的品质也是十分的优越，成品的肉质更加的丰厚，色泽也是十分的艳丽，入口爽脆香嫩，口感丝滑无比，口味极佳，且多吃更是具有较高的膳食纤维的摄取，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这甜竹笋的特色之处吧！

甜竹笋

图片由网友“伤心小怪兽”提供

表面有细密的纵肋，竿环稍隆起，箨鞘背面绿色带紫，箨耳狭镰形，绿紫色，箨舌狭，拱形，淡绿紫色，箨片带状，绿紫色，外翻，皱曲。末级小枝具2或3叶

特征

乔木或灌木状竹类。地下茎为单轴散生，竿高4.5-8米，粗3厘米，幼竿被白粉；节间较短而长度均匀，表面有细密的纵肋

价值

甜笋竹笋极鲜美，是较好的笋用竹种；竹笋营养丰富，笋肉鲜嫩，可加工成笋罐头、笋干；杆节较密，可作柄材用，可加工成箩、筛、椅、床及筷子、牙签等，还可制竹纤维板、竹胶合板以及造纸等。竹叶由于叶面宽，还可用于包粽、制斗笠等。