脆香炸沙虫

脆香炸沙虫是用高温油炸的形式所制作完成的美食，也是地方的特色名小吃之一，其制作的成本也是十分的廉价，成品完成之后色泽十分的金黄，入口爽脆丝滑，清香无比，且多吃这样的面食佳品更是具有一定的解馋功效，也是十分的独具风味和特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这脆香炸沙虫的特色之处吧！

脆香炸沙虫

图片由网友“诚实的绅士”提供

香脆可口，可补充人体所需的纤维、铁、锌等矿物质。

制作

1.干沙虫清水泡软，熟碎腰果塞入沙虫腹中。

2.调料（色拉油除外）调制成糊。

3.沙虫裹糊下油锅，炸至金黄色即可。

风味

它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，但肌肉较发达，平时以吞食沙粒等为生，身体结构简单，洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。