香糯
上思县香糯因其香特异而闻名- 区域：广西防城港
- 类型：美食
- 更新：2022-02-17 13:29
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香糯是一种十分香醇的特色名小吃，也是深受广大群众所喜爱的绿色佳品，其香糯的种类十分的众多，色泽更加的洁白，制作出的美食也是十分的可口，香味甘甜，入口细腻松软，口味更加的油香，且多吃具有较大的健胃作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香糯的可口之处吧！
香糯
图片由网友“冷雨湿花”提供
糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。 为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。 按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的
风味
该品种米质纯正，米粒较大，洁白如玉，蒸熟成饭，软滑而粘，气味芳香，有“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”之说，是民间逢年过节用以制作粽粑、年糕、汤圆或绿豆糯米饭等地方风味的上乘原
营养
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。 中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品
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