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民俗——推长长粑

风味独特的特色民俗
  • 区域:重庆涪陵
  • 类型:民俗
  • 更新:2022-02-28 13:29
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民俗——推长长粑是重庆市涪陵的一个特色民俗,有着丰富的内容,在当天都会做米糕,是馈赠的佳品,寓意着吉祥,香甜味美,风味独特,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民俗吧!

民俗——推长长粑

民俗——推长长粑图片由网友“围裙妈妈”提供

小孩儿满周岁时,家庭长辈为其泡米推浆蒸泡粑(米糕),款待前来朝贺的亲友,分送左邻右舍,有的还馈赠路人,称为“推长长粑”。因磨成的米浆要经过发酵之后才能蒸得出泡粑;发酵的良好情况如何,决定泡粑的香甜和松软程度,粑越甜香松软,说明粑发得泡。过去一般家庭妇女都要学会做泡粑的技术。给小孩儿推长长粑,就是讨(或喻)泡粑长势(即发酵程度)好、粑儿(巴望小儿)白白泡泡的吉利。

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