白魔芋

白魔芋是一道极为优越的地方特色美食，也是十分廉价的美味小吃，所富含的营养元素也是十分的充足，矿物质和微量元素也是十分的丰富，制作完成之后的成品也是十分的鲜香，入口松软可口，香味更加的浓郁，且更为减肥的绿色食品之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白魔芋的风味之处吧！

白魔芋

图片由网友“鱼腿子”提供

由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。白魔芋则是由于其肉质洁白而称，且白魔芋是魔芋家族中减肥性能最突出的一个品种。

营养

魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，防治结肠癌，乳腺癌有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗肥胖症，高血压，糖尿病的人群，可以说是一种上等的既饱口福，又治病健体食品

品质

光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4—7片，披针形。佛焰苞船形。产量比花魔芋低，平均1497.64千克/亩，但品质好，经济价值高。