平武腊肉
鲜香的口味、亮净的色泽而闻名- 区域：四川绵阳
- 类型：美食
- 更新：2022-03-14 16:42
- 网友“颓废阿姨”分享
平武腊肉是用以腌制的工艺制作所完成的地方美食，也是可口的佳品小吃，更为家常中十分常见的美味名菜，炒制的过程也是十分的简单，成品油而不腻，入口的肉质也是细致丝滑，味道纯正浓郁，且来上一口更加的令人回味无穷，十分的令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这平武腊肉的特色所在吧！
平武腊肉
图片由网友“颓废阿姨”提供
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
风味
平武的生猪大多是粮食喂出来的，是制作腊肉的上好原料，腊肉肉质好、口味好，这也是外地游客看中平武腊肉最大的特点之一。凡是来到平武旅游的游客，都喜欢吃平武腊肉。
特色
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能
四川绵阳最新特产
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