盐亭银耳

盐亭银耳是当地十分滋补的营养佳品，也是品质极卓越的可口美食小吃，它的矿物质和蛋白质的含量也是十分的充足，制作完成之后的成品更加的纯正，色泽洁白透亮，煮制完成之后十分的细致，甘甜纯正，多吃更加的具有美白的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这盐亭银耳的用途吧！

盐亭银耳

图片由网友“爱咋地咋地”提供

银耳又称白木耳，为银耳科、银耳属

制作

它具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。体内含有17种氨基酸和酸性异多糖。银耳还具有提高肝脏解毒功能和人体免疫功能，及固本扶正的作用，同时对肿瘤也有一定的抑制作用。

特征

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。  银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。