虾仁酥盒

虾仁酥盒是十分丝滑细致的佳品名小吃，也是可口爽滑的佳肴菜品，制作的食材也是搭配的十分的丰富，成品油炸之后更加的清香，色泽也是较为金黄，外表更加的酥脆，口味更加的丝滑，且多吃更加的令人喜爱，营养更加的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这虾仁酥盒的特色之处吧！

虾仁酥盒

图片由网友“愿得安稳”提供

色白，酥纹清晰，花边美观，馅心鲜嫩。

制作

1)明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝均切成粒，芦笋等蔬菜也切成和海鲜料大小相同的粒。

(2)用小刀在酥盒顶部四周划一圈，取上面的酥皮做盖子，备用。

(3)取锅加入黄油，投入洋葱粒炒香后，再加入海鲜粒、各式蔬菜粒、小茴香、刁草、百里香一起翻炒，随后加白酒，略煮后倒入奶油，烧开后加入盐、胡椒调味。

(4)将海鲜连汁水倒入酥盒内，盖上酥皮，以柠檬皮等装饰即可。