昭觉洋芋

洋芋一般指马铃薯。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。今天便来一起认识下昭觉洋芋。

图片由网友“柔音织醉眸”提供

昭觉洋芋

昭觉主产洋芋、荞子。年均播种洋芋10万亩，产薯块25000吨，无污染，粉质好，含量高。拟建该项目生产市场，符合经济跨越式发展要求，且可利用粉渣生产酒精或发展生猪养殖。

主要价值

块茎富含淀粉，可供食用，为山区主粮之一，并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱，为提取龙葵碱的原料。

生长条件

性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

分布范围

阳芋原产于热带美洲的山地，在我国各地均有栽培，现广泛种植于全球温带地区。

栽培技术

每年于4月初将土豆种块栽入棚内，5月初等土豆苗已长到2寸高时，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收获。