大丰草鸡蛋
大丰草鸡蛋是江苏省盐城市大丰县的特产- 区域:江苏盐城
- 类型:美食
- 更新:2020-12-04 09:10
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鸡蛋是家中常备的食品,而草鸡蛋营养价值更高,很多人都喜欢买草鸡蛋补身体,我们来看看大丰草鸡蛋有什么不一样吧。
大丰草鸡蛋
图片由网友“可攻可受”提供
大丰草鸡蛋的特点
大丰1省级森林公园(也称大丰市林场)地处大丰市东南部,紧临闻名遐迩的国家级麋鹿保护区。2004年被批准为江苏省省级森林公园,2007年被认定为江苏省现代农业示范区。公园有林地面积3.7万亩。大丰草鸡蛋是江苏省盐城市大丰市的特产。大丰林场草鸡蛋以“低脂肪、低胆固醇、高蛋白、保鲜时间长,不含任何人工合成抗生素、激素、色素,口感香鲜、质嫩无腥味”等口碑取胜。
营养价值
由于饲料方式的不同,草鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面,但从鸡蛋的营养成分上看,草鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰、要比普通鸡蛋高,且草鸡蛋中胆固醇含量要比普通鸡蛋高,且草鸡蛋中的胆固醇的含量要比普通鸡蛋高出2倍多,这与其蛋黄比例较大有关,但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低。
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