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武山香油豆瓣酱

武山县的当地特色产品
  • 区域:甘肃天水
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-09 15:40
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武山香油豆瓣酱以胡麻油、辣椒、蚕豆为主要原料,加以优质的配方,精心酿制而成,成为大众所喜爱的食用调味品。

武山香油豆瓣酱

武山香油豆瓣酱图片由网友“蒙丽娜莎”提供

香油豆瓣酱以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒于为主要原料,按北方人口味配料,是人们喜爱的食用调味品。1986年在全省食品工业产品鉴定会上获同类产品第一名。

武山县位于甘肃省东南部,属天水市,地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带,海拔在1365——3120米之间,属温带大陆性半湿润季风气候,年平均气温9.6℃,降水量500毫米。香油豆瓣酱、四门食醋为陇上名优特产。

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